12月22日是中国传统节气冬至，当日，防灾与救援学院应急救援技术和消防救援技术专业开展了一次特殊的后勤战保训练暨“冬至阳生，饺暖安院”包饺子活动。

冬至，意味着到了一年中最寒冷的时候，对于应急救援和消防救援专业的学生来说，寒冬日正是“练兵”时，后勤战保训练旨在检验学生的快速机动能力，训练内容包括救灾帐篷搭建、野外取火、灶台搭建、食物选择等。

俗话说冬至大如年，人间小团圆。每逢冬至，各地皆欢庆。结束高强度的训练，老师学生们欢聚一堂，在聚安广场现场围坐在长桌旁，包饺子、吃饺子，让大家在寒冷的冬日感受到沁人温暖。“今天是冬至，我们一起在这里聚会，包饺子吃饺子，平时这种过节聚在一起的机会不多，感觉很温暖很快乐。”学生们表示。

品尝完美食后，学生们还组织了充满乐趣的一系列节目，大家积极参与，现场气氛十分热烈。

据救援技术专业老师介绍，冬至包饺子活动作为救援技术专业的文化传承，已持续好几年，此项活动不仅加强了专业团队的凝聚力，增强了学生的集体荣誉感，还在独特的饮食文化中感悟到中华优秀传统文化的魅力，进一步推动了中华优秀传统文化的传播。